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好夠薑是誰? 我們喜愛薑(ginger)和薑黃(turmeric),特別是產自香港土地的優質生態薑,所以我們專心研究以本地薑製成養生飲食和身體護理薑品。而我們的薑產荔枝窩。 從前工作接觸香港農田,後來到台灣和澳洲等地見學;生態種植、樸門設計、市集、農產加工,讓我知道本地農業對一個城市的重要性。「一方水土養一方人」,在本地種植的生薑和薑黃適應香港的水土,最香港人提供最適合自手體質的營養元素。我們相信在香港以生態友善方式種植的薑,就是香港人養護身體和土地的鑰匙。
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