【介紹番】成份:高筋小麥粉,鮑魚粉,蝦子,雞蛋,食用鹽,糖,增味劑(621),色素(102),酸度調節劑(500,501)
【咩斤兩】一斤裝有十二個麵
【黎自邊】香港
【點樣Keep】存放於陰涼處;避免陽光直接照射
【點樣煮】用一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後,將麵放入滾水內大約兩分鐘到個麵散開,唔洗過冷河,連湯放入碗中即可食用
【留意吓】由於鹼水極少,會有一陣天然嘅麵粉味,並唔係油益味黎架
$86.00
雞有雞味,蝦子麵淥出黎當然有蝦子既鮮味啦,除左蝦子既鮮味之外,我地亦都加左大量提昇鮮味既配料去煲呢個濃湯,做麵既時侯我地就將呢個煲左一日既濃湯倒入麵粉做麵。所以食蝦子麵就會食到濃香、鮮味同彈牙既口感。
鮑魚蝦子麵冇加濃湯,反而就有陣清香既鮑魚味,所以淥完出黎係冇蝦子麵既鹹香,換黎係鮑魚既味道同一樣咁彈牙既口感。
如果大家最鐘意口味濃既野,蝦子麵的確可以滿足大家既慾望,反之如果大家想要清淡…就可以選擇鮑魚蝦子麵,但係味蕾上既刺激就會少