泰式瀑布黑牛肉

烹調方式
泰式船麵
1）將不多於600-800 mL份量的水煲滾（將白色外層包裝注水至7-8成）
2）以大火煲至水滾。
3) 落入適當份量的辣椒，加入麵食及配料。
4) 煮熟後，撈起備用。
5) 加入泰式瀑布黑牛肉，中大火滾2-3分鐘。
6) 再次加入麵食及配料，
7) 全部煮熟即可，不須額外調味。

建議簡單隔出油脂. 湯底會更清甜

變變口味，加入特製醬汁，做成:
酸辣越式PHO
1) 步驟同上，關火後加入特製醬汁
2) 建議先試加入少量醬汁試味
3) 隨後即可以跟隨自己口味加入更多份量

最佳麵食配搭：
幼河粉，金邊粉，米粉，粉絲，米線，公仔麵，檬粉