特上粉茶
$45.00
粉茶 こなちゃ（Konacha），跟抹茶相似。粉茶是製作煎茶或玉露時所收集的茶葉細碎，是綠茶葉的精華，茶湯顏色和味道非常濃。相較於煎茶，不但更快帶出茶味，當中的維他命E、食物纖維等亦較容易溶出。 而粉茶亦具有極佳的殺菌和抗氧化作用，同時有降血糖功效。
*粉茶跟巿面上所見的綠茶粉並不相同，粉茶帶有茶葉細碎，味道同營養價值比即沖綠茶粉更高。
*粉茶與煎茶不同，粉茶在溫水中的香氣和味道不太突出，適宜沸水沖泡。
注：孕婦、貧血、尿結石患者勿用。
茶壺沖泡法
- 茶壺沖泡法（甘味突出）
1.將熱水注入茶壺和茶杯，稍待熱水溫度降低，然後倒掉熱水。
2.茶壺中放入茶葉8g(約2茶匙)，將200ml70℃的熱水慢慢注入。
3.將茶壺靜置，等待約40～60秒，循環分注到茶杯中。倒出最後一滴，將茶壺蓋打開。
4.沏第2次以後，注入熱水後，不必等待直接分注杯中。
- 茶壺沖泡法（清爽口感）
1.將熱水注入茶壺和茶杯，稍待熱水溫度降低，然後倒掉熱水。
2.茶壺中放入茶葉8g(約2茶匙)，將200ml90℃的熱水慢慢注入。
3.將茶壺靜置，等待約20～30秒，循環分注到茶杯中。倒出最後一滴，將茶壺蓋打開。
4.等待時間過長苦澀味會變強，應及時分注杯中。
5.沏第2次以後，注入熱水後，不必等待直接分注杯中。
- 家用水杯沖泡法
80度°C的水浸泡約1分鐘左右，如此便能適當的引出茶葉的香氣，並同時平衡其澀味。
【咩斤兩】50g
【黎來邊】日本
【點樣Keep】存放訃蔭涼處;避免陽光直接照射
