黑椒牛肉煎餅

材料包括：牛腩、黑椒、麵粉、蒜、乾蔥、糖、喼汁、茄汁、老抽、水

特意用上肥瘦均勻的牛腩肉做餡，配上經典黑椒汁，兩面煎香後品嚐先感受到外皮香脆後再嚐出滿滿惹味香濃的黑椒牛肉餡，有如經典大排檔的變奏風味。老薑師傅為方便大家於家中煎煮翻熱，特意改良舊有餡料食譜及自家調配醬汁，讓大家在家亦能輕鬆做大廚，煎出如同菜館水平的牛肉餅

中細火煎；各邊煎5-7分鐘至金黃色
即可4個月保存期限
-18度急凍儲存