【介紹番】用加拿大優質高級麵粉同雞蛋備成粉團經人手處理後成為麵餅。先將麵餅蒸熟,再焗製成為香氣撲鼻嘅全蛋麵。素食者都啱食,又可以做炒麵或伴汁用。無鹽添加啱晒要低納既大朋友和小朋友!
成份:高筋小麥粉,雞蛋,色素(102),酸度調節劑(500,501)
【黎自邊】香港
【點樣Keep】存放於陰涼處;避免陽光直接照射
【點樣煮】用一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後,將麵放入滾水內大約兩分鐘到個麵散開,唔洗過冷河,連湯放入碗中即可食用
【留意吓】由於鹼水極少,會有一陣天然嘅麵粉味,並唔係油益味黎架